Divona « la poste » 2023 75cl
épuisé
nouveau cépage permettant une viticulture hautement durable
Divona « la poste »
Nouveau cépage permettant une viticulture hautement durable
2023
Frais, agrumes, fruits blancs, rafraîchissant.
Recommandé avec: Apéro, entrées, viandes blanches.
Température de service: 10 – 12°C
Garde: 2 – 5 ans
Alcool:
Classification: Vully AOC
contient des sulfites
C’est sur ce petit lopin de terre au lieu dit « la poste» que j’ai eu l’opportunité de planter ma première parcelle de vigne durant ma 1ère année d’apprentissage de viticulteur.
Depuis le printemps 2019, je soigne cette vigne avec le plus grand amour afin de pouvoir produire des raisins de qualité tout en préservant la nature, la faune et la flore.
Cette parcelle à été plantée en Divona, croisement du Bronner et du Gamaret obtenu à l’Agroscope (CH).
Cette variété me tient spécialement à cœur dû à sa résistance aux principales maladies de la vigne, ce qui me permet de pratiquer une viticulture hautement durable et réfléchie.
À consommer avec plaisir et bonne humeur
Florian Chervet
